Archivi per la categoria ‘cavoletti’

Pesci, verdure e olio extravergine: i cibi utili a evitare l’influenza

Febbre, tosse e raffreddore, mal di testa, disturbi intestinali: sono tutti i sintomi dell’influenza, che mai come in questi giorni di gennaio, raggiunge il suo picco massimo. Per evitare di ammalarsi è utile rinforzare il sistema immunitario, lo scudo naturale che abbiamo per proteggerci

Vedi il post:
Pesci, verdure e olio extravergine: i cibi utili a evitare l’influenza

Cavoletti di Bruxelles: le foglie sono commestibili?

Preparati come contorno per piatti sia a base di carne che di pesce, nonché ottimi anche da soli, i cavoletti di Bruxelles non sono altro che i germogli del cavolo di Bruxelles, un ortaggio tipico dei climi nordici e appartenente alla varietà delle Brassicacee , di cui fanno parte anche i  broccoli  e i cavoli  nostrani. Questi cavoletti di piccole dimensioni crescono alla base delle foglie principali della pianta (che può raggiungere fino ad un metro di altezza) e si possono preparare in diversi modi. Ma come si cucinano

Vedi di più qui:
Cavoletti di Bruxelles: le foglie sono commestibili?

Lessi, rosolati, infornati: come ti preparo i cavoletti di Bruxelles

Le vie dei cavoletti di Bruxelles sono infinite. Lessi, rosolati, infornati: vera e propria miniera di salute per le ossa, la vista e la memoria, questi piccoli ortaggi si possono utilizzare in cucina in tantissimi modi. Per chi è alla ricerca di qualche dritta sulle loro diverse cotture, ecco allora alcuni consigli.

Continua qui:
Lessi, rosolati, infornati: come ti preparo i cavoletti di Bruxelles

Cavoletti di Bruxelles crudi: come farci una buonissima insalata

Esistono verdure che è consigliabile mangiare cotte (come le carote), altre che invece rendono di più – in termini nutrizionali – se consumate crude, come finocchi, spinaci, cetrioli, pomodori rossi, cipolle e – inaspettatamente – i cavoletti di Bruxelles.

Leggi di più dal post originale:
Cavoletti di Bruxelles crudi: come farci una buonissima insalata

La salute delle ossa passa (anche) dai cavoletti di Bruxelles

I cavoletti di Bruxelles ? Un vero e proprio toccasana per le ossa. E non solo

Leggi di più dal post originale:
La salute delle ossa passa (anche) dai cavoletti di Bruxelles

Pasta coi cavoletti di Bruxelles: quattro semplici ricette

Preziosi alleati delle ossa (e non solo) i cavoletti di Bruxelles rientrano in quel lunghissimo elenco di cibi decisamente versatili in cucina. Si possono utilizzare infatti in numerose ricette, dai primi ai secondi

Vedi l’articolo qui:
Pasta coi cavoletti di Bruxelles: quattro semplici ricette

Stitichezza, come combatterla a colpi di acqua e frutta

Mal di pancia, gonfiore, pantaloni che non si chiudono, brufoletti, ritenzione idrica e chi più ne ha più ne metta: soffrire di stipsi è veramente fastidioso e spiacevole. Una volta appurato con il proprio medico che non sia sintomo di una patologia come il colon irritabile, oltre alle arcinote prugne ci sono alcuni alimenti particolarmente indicati  per la stitichezza che potrebbero aiutare ad alleviare, se non a risolvere, la situazione.

Vedi di più qui:
Stitichezza, come combatterla a colpi di acqua e frutta

Rientro al lavoro: vitamine fantastiche e dove trovarle

Stress, stanchezza, malumore e carenza di energie. Riprendere a lavorare dopo una pausa estiva è spesso stancante e faticoso, tanto da portarci a sentire il bisogno di assumere integratori alimentari ai quali chiediamo un po’ di sprint. Ma siamo sicuri che sia il metodo giusto per ritrovare le forze

Continua a leggere qui:
Rientro al lavoro: vitamine fantastiche e dove trovarle

Cavolini di bruxelles in padella con pancetta

I cavolini (o cavoletti) di Bruxelles mi affascinano da sempre per la loro forma e dimensione. Si tratta di piccoli ortaggi tondi, simili a palline, dal colore verde acceso che già solo per questa loro caratteristica piacciono anche ai bambini. Possono essere utilizzati in cucina in diverse ricette, oggi ve li propongo in padella con pancetta e poco altro per un contorno molto saporito, quasi rustico, perfetto da proporre per pranzo o cena insieme ad un secondo a base di carne di qualsiasi tipo

Continua qui:
Cavolini di bruxelles in padella con pancetta

Ravioli ripieni di fonduta di formaggio

Ultimamente ho riscoperto la passione per la pasta fresca ripiena , ecco perchè ho deciso di provare i ravioli ripieni di fonduta di formaggio visti recentemente durante una puntata della Prova del Cuoco . Ricetta tutto sommato semplice ed anche delicata, ottima da servire pure a cena insomma, non una di quelle pietanze troppo ricche o elaborate che non lascino spazio per altro.

Qui il post originale:
Ravioli ripieni di fonduta di formaggio

Link sponsorizzato


Parse error: syntax error, unexpected 'new' (T_NEW) in /home/cucin112/public_html/wp-content/plugins/autoblogged/simplepie.php on line 720

Warning: Use of undefined constant PEAR_LOG_WARNING - assumed 'PEAR_LOG_WARNING' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/cucin112/public_html/wp-content/plugins/autoblogged/autoblogged.php on line 183

Parse error: syntax error, unexpected 'new' (T_NEW) in /home/cucin112/public_html/wp-content/plugins/autoblogged/Log.php on line 168

Fatal error: Exception thrown without a stack frame in Unknown on line 0