Archivio Autore

Il Gorgonzola ci prova con i cocktail

L’abbinamento fra cocktail e food è uno di quelli più di moda, che affascina gli chef quanto i bartender dei locali. Le possibilità sono infinite e sopratutto uscendo dallo schema vino-o-birra si risolvono conflitti che per anni hanno dato filo da torcere ai sommelier.

Leggi di più qui:
Il Gorgonzola ci prova con i cocktail

MortadellaBò, a Bologna dal 9 al 12 ottobre 2014

La Mortadella Bologna IGP una delle eccellenze alimentari italiane più apprezzate non solo nella nostra penisola ma anche nel resto del mondo a breve tornerà ad essere celebrata nell’ambito di una festa dedicata. MortadellaBò è in programma a Bologna dal 9 al 12 Ottobre prossimi

Leggi l’originale qui:
MortadellaBò, a Bologna dal 9 al 12 ottobre 2014

Tortine alla ricotta e frutti di bosco della Prova del Cuoco

Eccomi con un dessert semplice ma sfizioso, le tortine alla ricotta e frutti di bosco , dolcetti veloci ed invitanti da preparare con pochi ingredienti, ma che risultano perfetti come dessert di fine pasto . Si compongono di una base di pasta brisè cotta all’interno degli stampini tondi monoporzione, da una farcia a base di frutti di bosco e, a completare il tutto, da ciuffi di ricotta lavorati con dello zucchero a velo

Vai e leggi il resto:
Tortine alla ricotta e frutti di bosco della Prova del Cuoco

Ricette per centrifugati di verdura

Cosa sono i centrifugati? Delle bevande salutari, leggere, un concentrato di vitamine, minerali ed antiodissanti

Leggi di più:
Ricette per centrifugati di verdura

Anguria al cioccolato e nocciole

So che starete pensando: ma non ti stanchi mai di mettere il cioccolato ovunque?

Qui il post originale:
Anguria al cioccolato e nocciole

Insalata esotica di arance e pompelmo

Per il pranzo di oggi vi propongo una ricetta iper-vitaminica, coloratissima e molto gustosa: l’ insalata esotica di arance e pompelmo . Strano ma vero, la frutta e specialmente gli agrumi si sposano benissimo con le verdure, si possono condire con olio e aceto e profumare con le erbe aromatiche con ottimi risultati di gusto ed estetici.

Vedi l’originale qui:
Insalata esotica di arance e pompelmo

Dolcetti al cocco e cioccolato

Avete mai cucinato insieme ai vostri bambini? I dolcetti al cocco e cioccolato sono la ricetta perfetta

Vedi il post:
Dolcetti al cocco e cioccolato

Fave con speck e cipollotti

Insalata mista con salmone affumicato

Il brutto delle feste è che passano in fretta, ma non solo, lasciano anche qualche ricordo non troppo gradito su pancia e fianchi, che, specie a pochi mesi dall’estate (che coincide con la prova costume) non fanno di certo piacere.

Leggi di più:
Insalata mista con salmone affumicato

Colomba pasquale farcita al cioccolato

La ricetta di oggi è per cuoche provette: colomba pasquale farcita al cioccolato . Inutile negarlo, di tratta di una ricetta abbastanza laboriosa, che richiede molte attenzioni ma che vi darà una enorme soddisfazione non appena la porterete in tavola.

Leggi l’originale qui:
Colomba pasquale farcita al cioccolato

Link sponsorizzato


Parse error: syntax error, unexpected 'new' (T_NEW) in /home/cucin112/public_html/wp-content/plugins/autoblogged/simplepie.php on line 720

Warning: Use of undefined constant PEAR_LOG_WARNING - assumed 'PEAR_LOG_WARNING' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/cucin112/public_html/wp-content/plugins/autoblogged/autoblogged.php on line 183

Parse error: syntax error, unexpected 'new' (T_NEW) in /home/cucin112/public_html/wp-content/plugins/autoblogged/Log.php on line 168

Fatal error: Exception thrown without a stack frame in Unknown on line 0