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Gli errori da non fare quando si mangia cibo giapponese

Pesce freschissimo e di qualità, riso a grana corta , una tecnica minuziosa. Gli chef giapponesi mettono molta cura nel preparare i loro piatti, e per questo si aspettano che chi li mangerà faccia altrettanto. Invece i commensali alle prese con il cibo giapponese fanno spesso un sacco di errori, come riferiscono i grandi chef.

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Gli errori da non fare quando si mangia cibo giapponese

23 ottobre: l’almanacco del giorno de La Cucina Italiana

“Rosso di mattina, pioggia si avvicina”: ecco il proverbio del giorno del nostro almanacco. Ma cosa c’è di vero in questo modo di dire?

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23 ottobre: l’almanacco del giorno de La Cucina Italiana

10 modi per bersi un caffè freddo e ricaricarsi

Il termometro segna 36°, la giornata è ancora lunga e avete voglia di qualcosa di freddo. Molto freddo. E magari anche di caffè .

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10 modi per bersi un caffè freddo e ricaricarsi

Bocconcini di maiale con mele e cavolo cappuccio

I bocconcini di maiale con mele e cavolo cappuccio sono perfetti da portare in tavola per un pranzo semplice ma particolarmente sfizioso. Tale tipo di carne si sposa alla perfezione sia con le mele che con il cavolo cappuccio, dando vita ad un secondo pronto a prendere per la gola anche i commensali più esigenti.

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Bocconcini di maiale con mele e cavolo cappuccio

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