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Cosciotto in crosta di pasta strudel

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Cosciotto in crosta di pasta strudel

Come fare i cardi gratinati

Se c’è una cosa che ho dovuto imparare in cucina, è proprio come fare i cardi gratinati . Non si tratta di una ricetta impossibile ma certamente i cardi sono un alimento che bisogna saper trattare, dalla pulizia accurata alla preparazione

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Come fare i cardi gratinati

Cucinare i carciofi alla romana in pentola a pressione

La pentola a pressione è una gran bella invenzione, checchè se ne dica costituisce uno strumento che, se si ha in casa, trova sicuramente la sua utilità. Innanzitutto diminuisce notevolmente i tempi di cottura, garantisce il fatto che le sostanze nutritive non si disperdano senza contare il risparmio di energia. Allo stesso tempo però ha degli svantaggi, quello, tra gli altri, di non poter cuocere tutti gli alimenti, i legumi ad esempio sono banditi.

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Cucinare i carciofi alla romana in pentola a pressione

Crostatine di riso al limone

In cerca di una merenda golosa e sana per i bambini ? Ho quello che fa per voi: le crostatine di riso al limone. Un involucro di pasta frolla , friabile e sempre apprezzata, ed un ripieno di crema a base di riso , aromatizzata al limone

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Crostatine di riso al limone

Ricette insalate sfiziose con foto

La prova costume si avvicina inesorabilmente e le insalate non possono che costituire delle preziose alleate in questo senso. Ridurre le calorie mantenendo il gusto non è così difficile come sembra ed allora arricchire con ingredienti saporiti le normali insalate può costituire la soluzione al nostro problema. Ma oltre che per la linea le insalate costituiscono il piatto ideale per un pranzo leggero e sano

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Ricette insalate sfiziose con foto

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