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Tortelli fritti di Carnevale di Benedetta Parodi

E come ad ogni Carnevale che si rispetti non possono mancare i tortelli fritti in questo caso con la ricetta di Benedetta Parodi. E’ vero, manca ancora un po’, ma arrivati a febbraio non riesco a resistere: devo necessariamente preparare qualcosa di fritto, nonostante, come già detto più volte, non ne faccia poi scorpacciate ma mi limiti a soddisfare la voglia di sfizioserie.

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Tortelli fritti di Carnevale di Benedetta Parodi

Cous cous di pollo con verdure

Come vi avevo anticipato tempo fa tra le mie varianti preferite del piatto c’è il c ous cous di pollo con verdure. Per la ricetta in questione, ma soprattutto per il suo condimento, ho preso spunto dal web facendo una sintesi tra più versioni per andare incontro ai gusti della famiglia . Il cous cous pollo e verdure risulta una pietanza semplice ma regala soddisfazioni uniche.

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Cous cous di pollo con verdure

Miele aromatizzato alle more e ai fiori

Il miele aromatizzato è una di quelle delizie che ho scovato per caso durante una fiera di alimenti biologici.

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Miele aromatizzato alle more e ai fiori

Gnocchi di mortadella di Cotto e Mangiato

Sicuramente apprezzata dagli uomini di casa questa ricetta è tratta dalla trasmissione Cotto e Mangiato ed è stata preparata dalle abili mani di Tessa Gelisio .

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Gnocchi di mortadella di Cotto e Mangiato

Succo di frutta Ace fatto in casa: ingredienti e ricetta

Ad un succo di frutta non si rinuncia mai, specialmente se è molto dolce e dal colore invitante.

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Succo di frutta Ace fatto in casa: ingredienti e ricetta

Timballo di penne gratinate con asparagi di Anna Moroni

Prendo ispirazione da un grande personaggio della cucina per proporvi una ricetta di cui mi sono semplicemente innamorata: timballo di penne gratinate con asparagi . L’autrice è Anna Moroni , che ha pensato a questo squisito primo piatto per un ipotetico pranzo di Pasqua

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Timballo di penne gratinate con asparagi di Anna Moroni

Torta di ricotta e pere, morbida e cremosa

In generale non vado pazza per i dolci.

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Torta di ricotta e pere, morbida e cremosa

8 ricette con il pollo

Eccoci ad un nuovo alimento: la carne di pollo.

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8 ricette con il pollo

Chiacchiere (frappe) al cioccolato fondente o nutella

Questa è la versione di un dolce di Carnevale per i più golosi, le chiacchere (frappe) al cioccolato fondente o nutella . In realtà la ricetta si discosta poco da quella tradizionale.

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Chiacchiere (frappe) al cioccolato fondente o nutella

Marmellata di ciliegie senza zucchero

Nella mia dispensa non può mancare la marmellata di ciliegie senza zucchero . La colazione per me è un rito irrinunciabile, al quale tengo molto e che mi piace fare anche quando ho fretta, gli impegni della giornata sono un milione e sono già in ritardo.

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Marmellata di ciliegie senza zucchero

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