Cucinagustosa

Ok, ci siamo. L’altare mi chiama. “Semplicemente pepe rosa” vi abbraccia strette e va in vacanza per una settimana abbondante

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Sablés menta e cioccolato

Una fettina di carne, considerata nella sua scarna semplicità, certe volte può essere veramente triste. Io non riesco proprio ad essere soddisfatta quando sul piatto ho una fetta di carne alla piastra, però se riesco a renderla un po’ più appetitosa le cose cambiano. Le fettine al brandy con patatine sono un’esperimento culinario che risale proprio a ieri sera.

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Fettine al brandy con patatine, un secondo facile con la salsa al formaggio

Non si è mai parlato dei giovani come in questo periodo. Mai come adesso sono stati tirati in ballo, appellati con gli aggettivi più disparati, a volte offensivi, ma quasi mai corrispondenti alla realtà, almeno non alla nostra realtà, quella in cui ci siamo ritrovati a vivere

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Grandi menù a misura di giovani tasche, all’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense

La cucina italiana è una delle più famose del mondo, ma è anche vero che molte delle ricette che in giro per il mondo vengono definite “italiane”, col Bel Paese hanno poco a che fare e qui sono per lo più sconosciute. Avete presente la tovaglia a quadrettoni bianchi e rossi? Per qualche strano motivo nella maggior parte dei ristoranti italiani in America i tavoli sono rivestiti di tovaglie di questo tipo per ricordare un ambiente tipicamente italiano, con grande delusione dei turisti che vengono a visitare le nostre città e restano delusi nel constatare che da noi queste tovaglie non si usano mai

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Come storpiare la gastronomia italiana: le tradizioni non italiane più famose

Se avete voglia di un dolce ai frutti di bosco che non sia il solito cheese cake e che possiate utilizzare anche per la colazione, vi consiglio il ciambellone ai frutti di bosco di Benedetta Parodi . Come al solito la ricetta proviene dalla sua fortunata trasmissione su la 7, i menù di Benedetta , che sinceramentre trovo molto valida e completa poichè spazia tra interi menù creati ad hoc a consigli per la tavola e via dicendo

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Ciambellone ai frutti di bosco dei Menù di Benedetta

Sagaform è un marchio che adoro, ma che faccio sempre fatica a trovare. Si tratta di un’azienda svedese che produce oggetti di design

Ho voglia di ricette leggere , di sapori semplici e verdure primaverili, ma senza rinunciare al gusto.

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Polpettone di tacchino con verdure primaverili, un piatto di carne leggero

Cosa c’è di più allettante per pranzo che portare in tavola un piatto di riso freddo con verdure fresche ? Io direi niente, soprattutto perchè si tratta di un primo molto allettante. Innanzitutto è un piatto vegetariano e poi è anche molto leggero trattandosi di una preparazione con non troppi condimenti.

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Riso freddo con verdure fresche

Tra pochi giorni la vostra Miss Semplicemente Pepe Rosa ed io ci sposeremo e così ho pensato di scrivere un “guest post” per voi sue amiche virtuali ma tanto importanti nella sua vita. L’aggettivo “pirata” è riferito al fatto che lei non sa di questo post. Speriamo che la prenda bene… Vi confesso che un’altra ragione per questo post è che temo che qualche geniaccio durante il pranzo di nozze se ne esca gridando qualche cazzata tipo “Discorso!”

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Guest Post Pirata: I Perché

Una bevanda rinfrescante è parte essenziale di una festa che si rispetti. E non è detto che un drink deve essere alcolico per essere buono

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Cocktails: 4 idee per preparare dei drink analcolici